Oleh-oleh Palembang Kue Tradisional Palembang Harum. Sedari lahir tinggal di Palembang, saya dimanjakan oleh berbagai ragam kekayaan kuliner kota ini. Yang paling bergaung namanya tentu saja empek-empek.
Kue ikan yang telah termashur se-antero negeri ini merupakan makanan yang tidak hanya digandrungi warga lokal dengan sepenuh hati, namun juga disukai oleh para wisatawan dan pendatang.
Sudah biasa jika berkunjung ke Palembang, pasti buah tangannya adalah empek-empek. Namun, di beberapa kesempatan, saya juga mendapat pertanyaan “Mau dong dikasih rekomendasi selain empek-empek”
Maka jika Anda memiliki pertanyaan yang sama dan mencari jawabannya di artikel ini, ijinkan saya bercerita mengenai Kue Palembang Harum.
Oleh-oleh Palembang Kue Tradisional Palembang Harum, Kue Legendaris Palembang
Di Palembang, ada salah satu produsen kue yang konsisten memproduksi kue-kue tradisional Palembang, namanya Palembang Harum.
Nama Palembang Harum terdiri dari dua suku kata, Palembang dan Harum.
Kata PALEMBANG, tentu semua orang tahu, yaitu sebuah kota di selatan pulau Sumatra dimana Palembang Harum berada.
Sedangkan kata HARUM merupakan akronim dari Haji Abdur Rahman Udjang Malian; nama Kakek dari sang pewaris resep tradisional kue-kue khas Palembang yang diproduksi oleh Palembang Harum.
Saat ini, Palembang Harum memproduksi banyak jenis-jenis kue khas Palembang (setidaknya ada lebih dari 30 jenis yang saya tau) yang dibagi kedalam 3 kemasan kue tradisional Palembang, yaitu :
- Snack box
- Kue Maksuba
- Kue 8 Jam
Kita telisik lebih jauh mengenai ketiganya, yuk!
Snack Box Palembang Harum
Dulu ketika saya masih bekerja, kantor saya sering memesan snack box Palembang Harum untuk berbagai event.
Kami dengan bangga menyajikan kue Bluder, kue Kojo, kue Manan Sahmin, Engkak Ketan dan kue tradisional Palembang lainnya kepada para tamu kantor yang berasal dari luar kota.
Yang menarik dari kue-kue Palembang Harum adalah, mereka mengemas kue-kue tersebut dalam ukuran yang mungil dan praktis, sehingga bisa dengan mudah dinikmati kapan dan dimana saja.
Jika Anda ingin menikmati berbagai jenis kue Palembang di dalam satu kotak, maka snack box Palembang Harum adalah pilihan yang tepat dan menyenangkan.
Hingga sekarang, snack box Palembang Harum populer dipesan untuk berbagai acara.
Kue Maksuba
Berbicara kue Palembang, maka tidak mungkin tidak memasukkan kue Maksuba ke dalamnya. Kue Maksuba merupakan salah satu kue tradisional yang tersohor di Palembang – yang sekilas pandang, tampilannya mirip dengan kue lapis.
Di Palembang, kue Maksuba biasanya dihidangkan pada acara-acara tertentu. Misalnya pada hari besar keagamaan, pada saat hantaran perkawinan, hingga gegawaan istimewa sebagai penghormatan kepada tetua.
Dulu saya ingat, Ibu saya kerap memesan kue Maksuba ketika lebaran tiba. Namun kue Maksuba pada umumnya hanya hadir dalam bentuk loyangan berukuran tambun. Sehingga tak terbersit di benak untuk menjadikannya salah satu oleh-oleh yang nyaman dibawa.
Namun sekarang Anda bisa membawa Maksuba sebagai oleh-oleh yang berkesan. Karena Palembang Harum menghadirkan Maksuba dalam ukuran yang lebih praktis dan kekinian.
Kue Maksuba Palembang Harum
Sumber : Palembang Harum
Kue Maksuba Palembang Harum dikemas dalam kotak kue berwarna kuning yang elegan. Di bagian dalam, kue diletakkan dalam kemasan plastik premium transparan sehingga kita tidak perlu khawatir kue akan berantakan karena kemasan akan menjaga kue tetap rapi.
Irisan kue memiliki ukuran 3x4cm membuat kue praktis dimakan dalam satu gigitan. Tak lupa pula Palembang Harum menyematkan dua garpu kecil berwarna merah yang bisa anda gunakan ketika menikmati kue Maksuba ini.
Bagi Anda yang sweet tooth, Maksuba adalah pilihan yang memuaskan. Diracik sedemikian rupa, menjadikan hasil akhir Maksuba terasa manis melalui perpaduan telur, gula, susu dan mentega.
Kue Delapan Jam
Oleh-oleh Palembang Kue Tradisional Palembang Harum. Selain Maksuba, Palembang juga punya memiliki Kue Delapan Jam. Namanya Delapan Jam karena proses pengukusan kue yang memerlukan waktu hingga delapan jam lamanya.
Selain itu, penamaan Delapan Jam inipun konon memiliki filosofi tersendiri. Karena satu hari terdiri dari 24 jam, maka manusia sebaiknya bisa membagi waktu per 8 jam yang dibagi untuk bekerja, istirahat dan beribadah, untuk keseimbangan hidup yang baik.
Sama seperti Maksuba, kue Delapan Jam biasanya hanya dihidangkan di hari-hari istimewa saja, seperti di hari raya keagamaan dan pesta pernikahan.
Di Palembang, sangat sulit menemukan Kue Delapan Jam yang dijual secara ready stock. Umumnya, kita harus memesan terlebih dahulu di tempat pembuatan kue, dan biasanya selain pembuatannya lama, harganya pun relatif mahal.
Kue Delapan Jam Palembang Harum
Sumber : Palembang Harum
Namun sekarang, kita bisa mendapatkan kue Delapan Jam dengan mudah di Kue Palembang Harum. Dikemas dalam kotak berwarna merah yang elegan, di dalamnya terdapat 15 susun irisan kue Delapan Jam yang bisa kita nikmati kapan saja.
Sama dengan kemasan kue Maksuba, irisan di dalam kue Delapan Jam ini berukuran 3x4cm. Di bagian dalam kue disusun dengan rapi di dalam kemasan plastik premium, dan tersedia juga 2 garpu kecil untuk menikmati kue Delapan Jam ini secara praktis.
Kue Delapan Jam juga dibuat dengan komposisi yang sama dengan Maksuba, yaitu telur, gula, susu dan mentega. Lalu apa bedanya? kue Maksuba dibuat dengan cara dipanggang di oven atau dengan kayu bakar dan juga dikukus; sedangkan kue Delapan Jam hanya dibuat dengan cara dikukus.
Setelah jadi, warna keduanya pun berbeda. Kue Maksuba berwarna kuning, sedangkan kue Delapan Jam berwarna cokelat. Namun keduanya sama-sama enak, lho. 🙂
Oleh-oleh Palembang Kue Tradisional Palembang Harum. Kue Maksuba & Kue Delapan Jam untuk Oleh-oleh
Saya merekomendasikan kedua kue asli Palembang ini sebagai oleh-oleh, untuk panganan di rumah atau sebagai hadiah untuk teman, kolega dan keluarga karena berbagai alasan berikut :
Pertama, karena Anda bisa berkesempatan menikmati dua kue tradisional yang melegenda di Palembang. Kue-kue inipun jarang didapat di tempat lain karena proses pembuatan yang lama dan harganya cenderung mahal. Namun di Palembang Harum, Anda bisa mendapatkannya secara ready stock dengan harga terjangkau.
Kedua karena tampak luar kemasan yang terlihat premium dan elegan. Di bagian dalam pun kue berjejer dengan rapi karena kemasan plastik yang berkualitas. Sehingga terlihat sangat layak sebagai buah tangan.
Ketiga karena ukuran kue yang praktis, kemasannya mudah dibawa dan mudah untuk dinikmati dimana saja.
Keempat, di dalam kotak sudah tersedia dua garpu kecil yang bisa digunakan untuk mengambil kue dari tempatnya. Sehingga jika Anda ingin menikmati kue Maksuba dan Kue Delapan Jam di perjalanan, di tempat umum, atau di kantor misalnya, Anda bisa menggunakan garpu yang tersedia.
Kelima, Kue Palembang Harum sangat mudah didapat. Lokasi kedai di tengah kota membuatnya mudah dicapai dari mana saja.
Dan tidak lupa untuk Anda yang membaca artikel ini, anda bisa mendapatkan potongan harga dari Kue Palembang Harum. Cukup sebutkan kode BNDP-PLMHRM-411 ketika membeli secara offline dan online, anda sudah bisa mendapatkan potongan 10% untuk kue Maksuba dan kue 8 Jam. Bagaimana? menarik, bukan?
Jadi jangan lupa ketika ke Palembang, Palembang Harum patut dikunjungi untuk pengalaman menikmati berbagai kue Oleh-oleh Palembang Kue Tradisional Palembang Harum. Anda setuju? 🙂
Baca juga : Kedai Antik itu Bernama Harum
Palembang Harum
- Jl.Merdeka Lr.Roda no.831 26 Ilir
- Google map klik disini
- Telp. 0711-314.810 / 081377671311
- Operational Hours : Senin-Jumat Pk.09.00 – Pk.18.00 | Minggu tutup
- Instagram : @palembangharum
- Pembelian online melalui link WA di Instagram
- Kode promo : BNDP-PLMHRM-411
Related Posts
Kedai Antik itu Bernama Harum
Kedai Harum Palembang. Ada satu kedai yang sudah lama pingin saya kunjungi di Palembang. namanya Kedai Harum. Harum yang saya kenal, awal mulanya membuat kue-kue khas Palembang semacam engkak ketan,…